Arcos dorados, kumpleto ang transisyon sa honga galing sa gallina libre sa jaula sa lahat ng operasyon nila sa mexico

Nagpapatunay ng malaking pagbabago ang Arcos Dorados, ang pinakamalaking franchisee ng McDonald's, sa kanilang abasto ng itlog mula sa mga gallina na nasa jaula patungong mga gallina na libre sa jaula sa lahat ng kanilang operasyon sa Mexico.

Ang itlog ng pagbabago na ito ay nakapagpapatunay ng isang mas mataas na standard ng kalagayan ng hayop sa mga supply chain ng amerika latina at global na.

Ang ito ay isang malaking hakbang sa direksyon ng mas malinis at mas sostenibleng praktis ng pagsasaka, at nagpapakita ng posible ng mga transisyon sa kalakalan na hindi lamang posible kundi pati na rin karaniwang inaasahan ng mga konsumidor, kompaniya, at investors.

Ngunit ang itlog ng pagbabago ay hindi pa rin kumpletong 100% dahil ang itlog na liquid o powder ay hindi pa rin kasama sa kanilang transisyon na ito, gayunpaman, ito ay bahagi ng isang mas malawak na pagbabago sa rehiyon.

Ang mga komitment ng Arcos Dorados tungkol sa kalagayan ng hayop ay nakita din sa ibang mga merkado sa rehiyon. Ang kanilang datos ay nagpapatunay na ang 95% ng itlog na inuugnay sa mga kanilang restoran sa Amerika Latina ay galing na ng sistema ng gallina libre sa jaula, na nagpapakita ng isang malaking galaw ng mga merkado na mahalaga tulad ng Mexico, Chile, Colombia, at Brazil.

Ang mga ganitong hakbang ay nagpapakita ng kakayahang ng mga korporasyon upang makarating sa mga komplikadong at mga pagsubok ng mga supply chain ng itlog.

Ang mga lider ng procurement ay dapat maisip agad na ang pagtatrabaho sa madugo na dulugan tungkol sa mga supplier, ang implementasyon ng mga hakbang, at ang innovasyon sa pagsasupply ng mga ingredient ay mahalaga para sa mga ganitong pagbabago.

Ang mga ganitong hakbang ng mga malalaking kompaniya sa Amerika Latina ay nagpapakita ng isang malaking pagkakaisa ng mga kompaniya at ng kanilang mga supplier, at ito ay maaaring tugon sa mga realidad ng supply chain na mas malawak.

Ang mga sistema ng gallina libre sa jaula ay nagbibigay ng mga kondisyon ng buhay na lalo pang magaganda kaysa sa confinamento na halos buhay ng gallina sa mga jaula, dahil ito ay nagbibigay ng kahit kaninong kalayaan sa paggalaw at pagpapakita ng mga natural na aktibidad tulad ng pag-iniv, pagpapaputi, at pagbabanyo ng mga gallina na imposible sa mga intensibong sistema ng jaula.

Ang mga pag-aaral ay nagpapatunay na ang gallina ay isang sintinting na hayop, kabilang ang kakayahan sa pagtuturo, paggawa ng mga relasyon, at pagkaramdam ng mga estado ng emosyon. Dahilan kung bakit ang transisyon tungo sa mga sistema ng mas malinis na kalagayan ay kinikilala na isang etikal at isang pangunahing bahagi ng isang mas sostenibleng pangnegosyo.